Equipamento utilizado para receber o café torrado imediatamente após ter completado o ciclo de torra. O conjunto giratório de palhetas proporcionam a movimentação para o resfriamento e descarga do café torrado. 

Equipamento fabricado em aço carbono AA36 ou opcional em aço inox AISI 304.

​A movimentação do conjunto giratório e realizado através de motor redutor de acordo com a capacidade de carga em que está submetido.